El “Bar Talanca, Lugar de Amigos”, fue inaugurado en el 1986, en la calle Rafael César Tolentino Rojas esquina calle Restauración No. 73, Santiago de los Caballeros. Se estableció para la fecha de la celebración de los XV Juegos Centroamericanos y del Caribe Santiago 86.
Sus fundadores fueron los dinámicos promotores culturales Juan José Estepan (Guanchi) y Aída Cruz Mirabal. Ellos crearon un espacio cultural, más que un negocio, para difundir el Jazz, el Blues, la Samba, la Bossa Nova, la Nueva Trova Cubana, la balada y la música Rock de calidad, que para entonces no se escuchaban en los escasos bares que existían en la hidalga ciudad de Santiago.

En aquella estancia del arte, se presentaron los mejores exponentes de la música y el canto nacional y extranjero. Entre ellos: Noel Nicola, Gonzalo Rubalcaba, Amaury Pérez, Miriam Ramos, Carlos Luis, Sonia Silvestre, Luis (El terror) Días, Guarionex Aquino, Manuel Tejada, Juan Francisco Ordóñez. Jorge Taveras, Crispín Fernández, Guy Frómeta, Rafelito Mirabal, Víctor Víctor, Paul Austerliz, Patricia Pereyra, Xiomara Fortuna, Maridalia Hernández, Irka y Tadeus de Marco, Andrea Hidaldo, José Antonio Rodríguez, Carlitos Estrada, Sandy Gabriel, Fellé Vega, Cukuín Curiel, Eustiquio Céspedes, Rafael Guadalamar, Edwin Lora, Lázaro Evelio Luna (El Bule), Kike del Rosario, Julio Paulino (Yulay), Tutti Saleta, don Papy Curiel, entre muchos otros.

“Talanca, Lugar de Amigos”, fue un proyecto sin competencia para la época, el primero en innovar en cuanto al funcionamiento de un bar con criterio artístico en Santiago. Guanchi le demostró a ciertos abanderados del pesimismo, que el “Bar Talanca, Lugar de Amigos”, funcionaría y así resultó ser. El mismo fue respaldado desde su inicio por los artistas y el público.
Con el tiempo se establecieron bares con semejantes estilos, lo que hizo que Guanchi Estepan se sintiera realizado, porque percibió que era como un homenaje en vida a su proyecto concretado.

En el “Bar Talanca, Lugar de Amigos”, se realizaron, además, diversas exposiciones de dibujos, pinturas y fotografías; también incontables performances, conciertos proyectados mediante pantallas gigantes, así como lecturas de cuentos, poesías y espectáculos Karaokes; convirtiéndose el establecimiento en un bar visitado de forma permanente por dominicanos y extranjeros.

Lamentablemente, el amigo Juan José (Guanchi) Estepan sufrió un accidente de tránsito donde perdió la vida el 12 de noviembre de 1993, cuando contaba con sólo 40 años de edad. Diez años después, en el año 2003, desapareció la reserva de la cultura de Santiago y el país: “Bar Talanca, Lugar de Amigos”.
Sus hijos Sabrina y Jaime Estepan Mirabal, son excelentes cantantes y músicos: Sabrina, una extraordinaria cantante y Jaime toca con maestría la guitarra, el clarinete y también canta.








